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新品未使用】レア 初期モデル シャトーラギオール クレデュヴァン 最。Chateau LAGUIOLE シャトーラギオール グランクリュ ブラックホーン。Chateau LAGUIOLE シャトーラギオール グランクリュ スタミナウッド。シャトーラギオール クレデュヴァンの初期モデルとなります現在のモデルとの違いとして、クレデュヴァン部にClef du vin（クレデュヴァン）の刻印が施されており、エレガントさが増しておりますクレ・デュ・ヴァン（Clef du vin）」は、ワインをグラスに注いで先端の金属部分を浸すだけで、1秒につき1年分熟成させた状態の味と香りを再現・測定できる、ワイン愛好家にとっては大変楽しみが広がるアイテムとなります「金・銀・銅」を特定の比率で配合した特殊合金（パスティーユ。写真7枚目に埋め込まれた銅色の円形部）が、ワインの分子に干渉し、酸化・熟成を劇的に、かつ自然な形で早める触媒となる技術について、フランス政府より正式に特許を授与されています使い方としましては100mlのワインに約1秒浸すと1年分の熟成に相当します。たとえば3秒浸して美味しくなった場合、「良い環境で3年間セラーで寝かせると飲み頃になる」と予測できるといった形となりますハンドルは実際にワインを寝かせていた樽材が使用されており、まさにワインを象徴するアイテムとなっておりますシャトーラギオールは、他のソムリエナイフの追随を許さないほどの最高峰モデルとして君臨している製品となります。美しい機能美と高い耐久性を兼ね備え、歴代の世界最優秀ソムリエコンクール王者をはじめ、世界中のトッププロから一生モノの道具4として選ばれ続けていますシャトーラギオールのルーツを辿ると、16世紀に遡ります。元々フランス南西部の寒村「ライヨール（ラギオール）村」にいた刃物職人たちが、自身の存亡を賭けて、一大生産地であったオーヴェルニュ地方のティエール（Thiers）へと移住しました。これにより、伝統的な「ラギオールナイフ」の美しい形状と、ティエールの高度な金属加工技術が融合する土壌が完成しました。ナイフに刻まれた蜜蜂の紋章は皇帝ナポレオンが、ラギオール村出身の兵士たちの勇敢さを称え、剣にナポレオン自らのマントに刻んでいる勤勉の象徴、蜜蜂を彫ることを許したという歴史的由来にちなんでいます。そこからライヨール村の刃物製品にその栄誉を象徴する蜜蜂を刻み始め、シャトーラギオールにも刻まれております長くつづく伝統と実用性、クレデュヴァンという最新科学が融合したエレガントなソムリエナイフでワインライフを楽しんでみませんか。正規品]シャトーラギオール ステンレス – 恵比寿ワインマート。京都　有次特製手打鍋　おでん鍋(大)。m*3様 未使用級　タッパーウェア　ウルトラ21　キャセロール（大）　3点セット。アルミ製 寸胴鍋 業務用 大容量　36cm 調理器具 厨房 両手鍋。黒打ち 丹念に鍛造された包丁刃 12本セット。【新品未使用】リバーライト 極JAPAN フライパン　2点セット。牛刀　正洋包丁　有次　包丁